Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Je wil nu eigenlijk wel eens laten zien dat je toch wel wat meer kan dan enkel dagelijkse kost klaarmaken. Ook jij wil wel eens indruk maken bij die speciale gelegenheid, of je wil gewoon extra je best doen voor die leuke mensen. De bereidingen vragen misschien wat meer tijd, maar wát een voldoening geven ze als je een succesetentje achter de rug hebt en je genodigden hebben er écht van genoten.
“Spanje” is mij met de paplepel ingegeven. Reeds van toen ik piepjong was, gingen we altijd met de auto (en later met het vliegtuig) op reis naar Spanje. Niet zozeer naar de meest toeristische plaatsen, want mijn ouders hielden niet van de grote drukte, maar naar plaatsjes die toentertijd authentiek en rustig […]
Een paar weken geleden vierden Jan en ik onze huwelijksverjaardag. De kinderen werden naar de grootouders gebracht en wij hadden de dag voor onszelf. Om onze smaakpapillen ook een feestje te bezorgen, reserveerden we in Restaurant Publiek in Gent, dat zijn deuren opende in 2014 en reeds na 9 maanden bekroond […]
Tomaten, tomaten, tomaten… in alle kleuren en vormen: rood, zwart, geel, oranje, groot, kleiner, mini,… wat hou ik van tomaten. Elk jaar kweek ik ook mijn eigen trostomaatjes op het terras, wat dan weer heel gezellig is voor de kinderen. Elke dag speuren ze, met een mandje in de hand, […]
Aan alle mama’s, nog een late fijne moederdag. Ik hoop dat jullie een hele fijne dag gehad hebben en dat jullie kleine of grotere rakkers leuke verrassingen hadden voor jullie. Als ik een blik werp of facebook, was dat niet mis vandaag! Vandaag stond ik eens niet in de keuken en […]
Zoet of hartig? zo heeft iedereen zijn voorkeur. Persoonlijk ben ik geen echte zoetekauw maar een liefhebber van alles wat hartig is. Bovendien kijk ik elk jaar uit naar de start van het aspergeseizoen. Asperges à la flamande of met een hollandaisesaus heeft iedereen vast al eens gemaakt of gegeten […]
“Time flies when you’re having fun”, dat is de perfecte omschrijving van gisteravond. We hadden gisteren heel leuk gezelschap op bezoek en dan vliegen de uren om.
De tijd van de gezellige, winterse soepen begint nu stilaan op zijn einde te lopen om plaats te ruimen voor fleurige, frisse soepen. En dat is nu precies wat ik voor jullie heb, namelijk een felrood, zoetzuur soepje van rode biet, dat we met behulp van een klein rood pepertje […]
Wichelen, een schilderachtig dorpje in Oost-Vlaanderen aan de Schelde… Dat is de plaats waar ik woon. Dit jaar zou een belangrijk jaar worden voor de Wichelenaars, want Wichelen deed mee om dorp van de Ronde (van Vlaanderen) te worden. Alles zag er goed uit en bovendien hadden ze een extra reden […]
