Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Je wil nu eigenlijk wel eens laten zien dat je toch wel wat meer kan dan enkel dagelijkse kost klaarmaken. Ook jij wil wel eens indruk maken bij die speciale gelegenheid, of je wil gewoon extra je best doen voor die leuke mensen. De bereidingen vragen misschien wat meer tijd, maar wát een voldoening geven ze als je een succesetentje achter de rug hebt en je genodigden hebben er écht van genoten.
Gisteren was er eentje jarig. Jan vierde zijn 39 jaartjes en, voordat de 4 aan de orde is, moesten we dit natuurlijk passend vieren. We kozen voor een restaurant dat dichtbij was en gastronomisch bij de top behoort. Dan was er natuurlijk maar één optie: het Appelsveer. Chef Olivier […]
Weekend? Check! Apero? Check! Hapje? Check! Wie mijn blog al een tijdje volgt, weet dat ik naar het weekend toe dikwijls een hapje post. Dit keer heb ik een heerlijk fris hapje van avocado met garnalen voor jullie dat er ingewikkeld uitziet, maar het helemaal niet is. Het is een gerechtje gebaseerd […]
Ok, ok, de veertig vleesloze dagen zijn begonnen, maar dit is nog een gerechtje van twee weken terug. Als ik eerlijk ben, zou ik ook moeilijk de volle veertig dagen zonder vlees kunnen. Wat ik wel wil inlassen is één tot twee veggiedagen per week, en die gerechtjes wil […]
Valentijn….Héééél lang geleden stonden er eens 3 jongens voor de voordeur, elk met eenzelfde rode roos. Aan originaliteit geen gebrek dus. Toch vond ik het erg spannend toen ik 15-16 jaar was. Van wie zou ik een cadeautje krijgen? Was er een geheime aanbidder? Alleen jammer dat die éne net […]
Op woensdagavond gaan mijn meisjes naar de atletiektraining en dat geeft mij even de tijd om de veroorzaakte slagvelden op te ruimen en een hapje te bedenken voor Jan en mij met een lekker glaasje wijn erbij. Ik trok de koelkast open en vond een aubergine. Vervolgens viel mijn […]
Gisteravond hadden we vrienden op bezoek en dan maak ik graag een menuutje klaar. We hadden een supergezellige avond die we gestart zijn met een glaasje bubbels en dit aperitiefglaasje van avocado, krab en appel-kwarktopping. Het receptje komt uit de kersteditie van Njam en was toen al een succes. Succesreceptjes moeten dan […]
