Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Weekend? Check! Apero? Check! Hapje? Check! Wie mijn blog al een tijdje volgt, weet dat ik naar het weekend toe dikwijls een hapje post. Dit keer heb ik een heerlijk fris hapje van avocado met garnalen voor jullie dat er ingewikkeld uitziet, maar het helemaal niet is. Het is een gerechtje gebaseerd […]
Venkel… Ik moet eerlijk bekennen dat ik er vroeger niet weg van was. Ik hield niet van anijssmaak, tout court. Ondanks verschillende pogingen en bereidingen, venkel bleef in het schuifje van “dingen die ik niet lust”, net als steranijs of pastis trouwens. Intussen is dit schuifje zo goed als leeg […]
Chinese gerechten zoals ze opgediend worden in de huidige Chinese restaurants scheren al lang geen hoge toppen meer, mits uitzonderingen natuurlijk. Terwijl vele van deze restaurants vroeger heel druk bezocht werden, want dit was ooit heel exotisch, moet je nu ’s avonds maar langsrijden om te zien dat deze vaak […]
Zaterdagavond… Misschien zijn wij één van de weinige gezinnen die deze zaterdagavond thuis doorbrengen maar ziektekiemen die de laatste stuiptrekkingen maken, gebieden ons om het dit weekend nog even rustig aan te doen. Dus maken we het toch even gezellig thuis met een hapje en een drankje en een cool […]
Gedaan met de ellenlange ontbijtbuffetten, de omeletjes op maat, het spek, de warme groenten, de koffiekoeken, de sapjes, de glaasjes cava… Het ontbijt thuis en de bijhorende routine hernemen hun gang. De boterhammen en de kommetjes havermout worden weer bovengehaald. De havermoutvlokken met fruit (blauwe bessen, banaan) en eventueel een […]
De zoete aardappel behoort, in tegenstelling tot wat vorm, structuur en naam doen vermoeden, niet tot de familie van de aardappelen. Het is één van die vergeten groenten die sinds enige tijd terug op de voorgrond treden en aan een ware hype bezig zijn. Zoete aardappel is gezond, heerlijk zacht […]
Het weekend is jammer genoeg weer veel te vlug voorbij. Ik had een heel lijstje met dingen die ik wilde doen maar veel streepjes heb ik niet kunnen zetten. Waarom zitten er nu niet meer uren in een dag? Zaterdagavond zijn we heerlijk gaan eten bij een […]
Fluitende vogeltjes, een stralend zonnetje dat binnenvalt,… Wat is het heerlijk wakker worden zo, en bovendien zonder wekker. De dochters gaan op zaterdag naar de tekenacademie en dan hebben Jan en ik 2 uurtjes voor onszelf. Dat betekent heerlijk lang ontbijten. Ik maakte voor ons onder andere een oeuf en […]
