Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Vallende bladeren, kastanjes en eikels, de oranje-bruine tinten, koude temperaturen, … toch heerlijk om in de herfst een stevige (bos)wandeling te maken en vervolgens te genieten van een lekkere, warme soep. Gloeiende wangen boven een dampend kommetje, geluk kan soms toch zo eenvoudig zijn. Soep is voor mij persoonlijk een […]
Werelddierendag vandaag. Tot voor kort zou ik het zelfs niet geweten hebben, omdat we doodeenvoudig geen huisdieren hadden. Ik vertelde jullie een aantal weken geleden al als inleiding bij de gyros van kalkoen dat hier een schattige kat gestrand was… met alle gevolgen vandien.
Na de zachte Thaise viscurry, die intussen door heel wat mensen klaargemaakt én lekker bevonden werd, is het nu de beurt aan een curry van konijnenbout met tomaat en limoen. Deze is minstens even lekker, dat kan ik jullie garanderen, ook voor kinderen. Het magere vlees van het konijn is […]
Dit weekend stond volledig in teken van het “lopen”. Vrijdagavond waren we present op de Memorial Van Damme in Brussel (één van de grootste atletiekmeetings ter wereld). Met twee lopende dochters kan dit niet ontbreken en ze keken ernaar uit om een glimp op te vangen van hun idool en […]
We hebben een nieuw “gezinslid”, of dan toch half. Een aantal weken geleden strandde hier een snoes van een poes. Ze leek nogal hongerig en miauwde heel hard voor het raam. De kinderen dromen al heel lang van een poes, maar hadden dit tot nu toe nog niet verkregen. Redenen […]
Van de eerste tot de laatste hap, sommige gerechtjes geven gewoon een culinair orgasme. Welk ingrediënt de doorslag geeft, je kan er vaak je vinger niet opleggen, het is gewoon de combinatie die het ‘m doet. Deze schelvis met kruidencrumble en tomatencoulis is er zo eentje van. Toen ik dit […]
Het 100ste recept!!! Niet te geloven, na een kleine zeven maanden blog. Dat begint stillaan te lijken op een kookboekje. Had iemand mij dit een jaar eerder voorspeld, dan had ik dit niet voor werkelijk aangenomen. De laatste maanden zijn zeer leerrijk geweest, met vallen en opstaan, want ik kan […]
Vanaf morgen hernemen we een compleet ander ritme want de laatste vakantiedag is een feit. We hadden dit nochtans nog even kunnen volhouden. Lang slapen, ontbijten om 10 u, wat luieren met een kop koffie, late lunch, aperitiefje, zomerse diners tot ’s nachts,… Morgenvroeg wil ik vast en zeker die […]
