Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Naast mij liggen de koffers open en het bed ligt nog vol met kleren bezaaid. Morgen trek ik naar warme oorden. Met Kerst had manlief een verrassing klaar. Ik kreeg een kaartje dat er op het eerste gezicht uitzag als een bonnetje. Ik zag staan “Goed voor een tangoles” en […]
De dagen dat ik naar kantoor ga, moet het allemaal snel, snel gaan en heb ik vaak zelfs geen tijd om rustig mijn ontbijt thuis te nemen. Vandaar dat ik vaak mijn ontbijt zit te verorberen in de files, tijd zat. Dat gaat dan tussen wat boterhammetjes of een kommetje […]
Al van kindsaf behoorde kippensoep tot mijn lievelingssoepen. Er ging bij ons thuis geen dag voorbij zonder soep en als het kippensoep was, dan sprong ik een gat in de lucht. Mijn mama was wel altijd bezig met een of andere kip af te koken om een heerlijke, verse bouillon […]
Hoewel ik dol ben op koken en ik mijn kinderen graag lekker en gezond eten voorzet, laat ik het op vrijdagavond soms ook wel eens hangen. Doodmoe van de werkweek en de daarbijhorende beslommeringen, heb ik ook niet altijd evenveel zin om nog uitgebreid te staan koken. Af en toe […]
2015 loopt op zijn laaste benen. Net zoals elk ander jaar is dit een jaar geweest van zowel vreugde als verdriet, ongeloof, verbijstering en sprankelende momenten. Kleine dingen die zoveel plezier kunnen brengen. Gebeurtenissen die onze nietigheid in dit bestaan benadrukken. De balans wordt opgemaakt en we kunnen alleen maar […]
Ik ben altijd al dol geweest op tartaar, of dat nu van zalm, tonijn of witvis is, maakt niet uit, als ik door een magazine blader en ik zie zo’n verrukkelijk torentje staan, ben ik verkocht. Niet te veel poespas, ze zijn zo lekker op voorhand te maken en de […]
Joepie, daar is ze eindelijk, die kerstvakantie. Er werd hier deze ochtend in huis een vreugdedansje gemaakt door de kinderen want ze keken er naar uit. Kerstfeest, later opblijven, uitstapjes,… eventjes geen verplichtingen meer. Dat was de laatste dagen ook al merkbaar want er was meer dan een kanon nodig […]
Wild of gevogeltje zullen menig feestdis eer aandoen de komende periode. Maar misschien ben jij daar helemaal niet “wild” van. In dat geval is deze brandade van kabeljauw met saffraansausje vast en zeker iets voor jou. Brandade is eigenlijk een oud en eenvoudig recept voor een smeuïg geheel van gepureerde […]
