Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Het is weer woensdag, dus opnieuw een gerechtje dat ook door de kids gesmaakt zal worden. Deze gevulde kalkoenrolletjes zijn niet alleen kids proof, maar ook nog eens voedselzandloper proof, iedereen tevreden dus (of dat hoop ik tenminste). Ik maakte dit gerechtje lang geleden al eens klaar en iedereen was […]
“Buisjespasta” noemen mijn kinderen ze. Voor hen is het van groot belang welke vorm de pasta heeft, want “mama, de smaak is helemaal niet dezelfde”. En dan mag je vijf verschillende soorten voor hun neus zetten, allemaal van hetzelfde merk, tóch smaakt de ene veel beter dan de andere volgens […]
“Pollo alla parmigiana” klinkt echt heel wat exotischer dan een banale kip met parmezaan. “Kip met parmezaan” doet dit gerecht geen eer aan, terwijl de smaak écht hemels is. Ik ben er dol op, net zoals op de gehele Italiaanse keuken, en dat terwijl ik eigenlijk nog nooit op vakantie […]
Kinderen vis doen eten is niet altijd een gemakkelijke opgave. Ik moet eerlijk bekennen dat één van mijn dochters er ook niet echt dol op is. Toch vind ik het belangrijk dat ze één keer per week vis eten. Liever geen fishsticks, want eigenlijk zijn die ver van gezond (tenzij […]
Morgen is het de grote dag voor mijn kleine meid, ze doet haar eerste communie. Ze kan haast niet meer wachten want de juf had gezegd dat de meisjes prinsesjes zouden zijn voor één dag. Na weken van tuinaanleg en het bouwen van een overdekt terras, na al de mooie, […]
Als het op eten aankomt, mag ik echt niet klagen wat mijn dochters betreft. Ze lusten zo goed als alles, maar als er één ding is waar ze niet wild van zijn, dan is het een té pikant gerecht. Goed gekruid gaat er zeker in, maar met pepertjes, curry, te […]
Toen we klein waren aten we vaak “Duratimbal”. Huh? Wat? Wel, ik wou dat ik jullie die naam kon verklaren maar daarvoor zou ik ongeveer 45 jaar terug in de tijd moeten kunnen gaan toen mijn mama deze schotel, of tenminste een variant ervan, maakte in één of andere kookles, op […]
Vandaag is Manon, mijn oudste dochter, jarig. Ze werd negen. Misschien een cliché, maar mocht ik de knop nu even op pauze kunnen zetten, dat zou handig zijn. Voor ik het goed en wel besef, zal mijn dochter niet meer zo graag in mama’s armen in de zetel liggen. Maar goed, […]
