Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Wat als je het kind bent van een foodblogger? Dan kibbel je mee over de gerechten die op de blog verschijnen. Ik wilde een cannelloni op tafel brengen maar in een groentenomhulsel ipv de traditionele pastabuisjes. Ik had verschillende ideeën in mijn hoofd en nam mijn meiden mee naar de […]
Ik dacht onmiddellijk dat ik die vegetarische balletjes thuis ook maar eens moest uitproberen en zocht naar de specifieke benaming voor deze balletjes. Dat bleek GRÖNSAKSBULLAR te zijn. Bekt niet direct lekker. Ik gaf er mijn eigen toets aan, maakte er een lekkere currydip bij en testte dit uit als hapje […]
Kennen jullie de spaghettipompoen? Tot over 2 jaar had ik er zelf ook nog niet over gehoord en deze was ook niet gemakkelijk verkrijgbaar maar hij wordt zo populair dat steeds meer supermarkten deze pompoen laten aanrukken. Maar wat is het nu precies? Het is een geel-oranjeachtige, langwerpige pompoen waarvan […]
Ik heb intussen een klein vermoeden dat mensen gek zijn op stoofpotjes in de herfst en de winter (en ja zelfs daarbuiten). Een hele tijd terug poste ik hier een kalkoenstoofpotje dat ook nog eens heel snel klaar is. Welnu, dat stoofpotje wordt elke dag meer dan honderd keer bekeken. […]
Frittata is de Italiaanse benaming voor wat de Spanjaarden een tortilla noemen, een superdikke omelet waar je enorm mee kan variëren. Je kan er zelfs alle restjes uit de koelkast in kwijt.
Een degelijke portie groenten op je bord, dat kan ik jullie verzekeren met deze zoete aardappellasagne.
Iedereen kent wel de kip tikka masala, maar hebben jullie ze al eens geprobeerd met gehaktballetjes? Superlekker! Een variatie op een klassiek gerecht dat toch een heel ander resultaat geeft, daar hou ik van. Bovendien gaan deze gehaktballetjes tikka masala erin als zoete koek bij mijn kinderen en de hubbie. […]
Ik moet wel te overmoedig geweest zijn toen ik in mijn vorige post de zomer en de zalige temperaturen bejubelde want ja, foetsie is de zomer opeens.
