Kennen jullie de spaghettipompoen? Tot over 2 jaar had ik er zelf ook nog niet over gehoord en deze was ook niet gemakkelijk verkrijgbaar maar hij wordt zo populair dat steeds meer supermarkten deze pompoen laten aanrukken. Maar wat is het nu precies? Het is een geel-oranjeachtige, langwerpige pompoen waarvan […]
Tag: paprika
Kip cacciatore
Ik moet wel te overmoedig geweest zijn toen ik in mijn vorige post de zomer en de zalige temperaturen bejubelde want ja, foetsie is de zomer opeens.
Hartige crumble met zomergroenten
Binnen een paar weken trekken we eerst een weekje naar Cataloniƫ, gevolgd door een verblijf in de Provence.
Kabeljauw op Baskische wijze
Het Baskenland op zich telt meer sterrenchefs dan heel Spanje bij elkaar. Zegt genoeg zeker?
Gevulde puntpaprika met bloemkoolrijst en feta
Wie mijn blog volgt, zal wel al door hebben dat ik een zwak heb voor gevulde groenten.
Kip Cajun
Kip Cajun, spreekt tot de verbeelding, niet? Een waanzinnig lekker gerecht als je het mij vraagt, overgewaaid uit Louisiana en een beetje aangepast aan mijn eigen smaak.
Gyros van kalkoen met groentjes
We hebben een nieuw “gezinslid”, of dan toch half. Een aantal weken geleden strandde hier een snoes van een poes. Ze leek nogal hongerig en miauwde heel hard voor het raam. De kinderen dromen al heel lang van een poes, maar hadden dit tot nu toe nog niet verkregen. Redenen […]
Millefeuille van geroosterde groenten en geitenkaas
Vanaf morgen hernemen we een compleet ander ritme want de laatste vakantiedag is een feit. We hadden dit nochtans nog even kunnen volhouden. Lang slapen, ontbijten om 10 u, wat luieren met een kop koffie, late lunch, aperitiefje, zomerse diners tot ’s nachts,… Morgenvroeg wil ik vast en zeker die […]

