Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
’t Is een van die dagen… ik ben een beetje lui. Ook al sta ik heel vaak en lang achter de potten, vandaag niet…. Het liefste plofte ik gewoon in de zetel, knipte ik eens met mijn vingers en werd ik onmiddellijk op mijn wenken bediend. De kaboutertjes laten zich […]
“Wel of niet?” Miljoenen keren spookte die vraag door mijn hoofd. Moest ik doorgaan met mijn blog na een lange pauze of er definitief een streep onder trekken? Eens ik volledig hersteld was van de gezondheidsperikelen duwde ik de beslissing maandenlang voor mij uit.
Naast mij liggen de koffers open en het bed ligt nog vol met kleren bezaaid. Morgen trek ik naar warme oorden. Met Kerst had manlief een verrassing klaar. Ik kreeg een kaartje dat er op het eerste gezicht uitzag als een bonnetje. Ik zag staan “Goed voor een tangoles” en […]
Hebben jullie ook zo je goede voornemens? Het grappige is dat ik rondom mij minstens 5x per dag hoor dat het nu gedaan is, “de riem toe, op dieet”, ofwel het voornemen om gezonder te eten. Bij voorkeur worden ook de loopschoenen nog eens uit de kast gehaald of kunnen […]
Wild of gevogeltje zullen menig feestdis eer aandoen de komende periode. Maar misschien ben jij daar helemaal niet “wild” van. In dat geval is deze brandade van kabeljauw met saffraansausje vast en zeker iets voor jou. Brandade is eigenlijk een oud en eenvoudig recept voor een smeuïg geheel van gepureerde […]
Om deze balletjes wordt echt gevochten in dit huis en wel door mijn kinderen. Toen ze jonger waren hadden ze bij bezoek vaak een aangepast menu met aangepaste hapjes. Meestal waren dit dan zelfgebakken kippenboutjes, nog steeds een topper in huis. Toen ze iets ouder werden, stonden ze met hun […]
Een pastagerecht smaakt altijd, toch? Als ik morgen om één of andere reden geen vlees of brood meer kan of mag eten, dan zal ik daar niet zoveel moeite mee hebben, maar een goeie pasta van tijd tot tijd, dat zou ik niet kunnen missen. De improvisatie van het moment […]
Daar waar iedereen Sinterklaas viert op 6 december, vieren wij vandaag Sint-Maarten. Op de dag dat iedereen de Grote Wereldoorlog herdenkt, heeft 11 november in deze streek (de streek rond Aalst) dus een dubbele rol. Dat heeft zo zijn voor- en nadelen. Nadeel is dat de herdenking van de oorlog hier […]
