Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Ik dacht onmiddellijk dat ik die vegetarische balletjes thuis ook maar eens moest uitproberen en zocht naar de specifieke benaming voor deze balletjes. Dat bleek GRÖNSAKSBULLAR te zijn. Bekt niet direct lekker. Ik gaf er mijn eigen toets aan, maakte er een lekkere currydip bij en testte dit uit als hapje […]
Kennen jullie de spaghettipompoen? Tot over 2 jaar had ik er zelf ook nog niet over gehoord en deze was ook niet gemakkelijk verkrijgbaar maar hij wordt zo populair dat steeds meer supermarkten deze pompoen laten aanrukken. Maar wat is het nu precies? Het is een geel-oranjeachtige, langwerpige pompoen waarvan […]
Eendenborst, of zoals de Fransen het zo chique zeggen “magret de canard”, is één van mijn favoriete soorten vlees. Ik associeer het zowel met de zomer als met de winter. Zijn we in de zomer in de Provence, dan eten we het vaak bij een piepkleine slagerij die ook een […]
Kerstmis komt steeds dichterbij. Het zou een periode van vrede en geluk moeten zijn… in theorie toch. Dit lijkt nu wel heel erg veraf… In het licht van de recente gebeurtenissen, lijkt mijn passie voor eten, koken en schrijven gewoonweg banaal. Je kan zich op zo’n moment afvragen waar je […]
Kalfslapjes, iedereen heeft ze vast wel al eens gegeten in een Italiaans restaurant. Voor mijn kinderen zelden pizza bij de Italiaan, maar een lekkere “scaloppina” op hun bord. De herfstvakantie is inmiddels op volle toeren en dus wilde ik ze, op mijn enige dagje verlof (o jawel, mijn vakantiedagen zijn zo goed […]
Slapeloosheid… heb jij er ook soms last van? Deze nacht was er weer eentje om u tegen te zeggen. Daar waar de hubbie al slaapt als zijn grote teen de matras voelt, lig ik vaak nog uren te woelen en te draaien en veranderen de kleinste futiliteiten ’s nachts soms […]
Ken je ze ook, die dagen dat je beter je bed niet uitgekomen was? De wekker gaat, je blijft nog even soezen en plots schiet je drie kwartier later weer wakker. Je loopt snel naar beneden om iets te drinken en een verdwaalde fles vruchtensap valt in duizend stukken op […]
Werelddierendag vandaag. Tot voor kort zou ik het zelfs niet geweten hebben, omdat we doodeenvoudig geen huisdieren hadden. Ik vertelde jullie een aantal weken geleden al als inleiding bij de gyros van kalkoen dat hier een schattige kat gestrand was… met alle gevolgen vandien.
