Tag: veggie

Ricottataartjes met spinazie - www.truitjeroermeniet.be
Blog, Gerechten in een handomdraai, Hapjes, Ontbijt, Recepten, Voedselzandloper, Voorgerecht/Lunch

Veelzijdige ricottataartjes met spinazie

Ik hou er enorm van om gerechten te maken waarmee je alle kanten opkan, een soort van “passe-partout” die past bij elke menugang. Deze ricottataartjes met spinazie zijn zo’n gerechtje. Ze kunnen klaargemaakt worden als ontbijt voor de liefhebbers van hartig of ze zijn heerlijk bij de brunch, ze kunnen geserveerd […]

Snelle tomatentaart - www.truitjeroermeniet.be
Blog, Gerechten in een handomdraai, Hapjes, Hoofdgerecht, Voor de kids, Voorgerecht/Lunch

Snelle en heerlijke tomatentaart, mijmerend over een “dansend bed”

Vandaag heb ik weer een gerechtje in een handomdraai voor jullie, na een drukke dag: een heerlijke Provençaalse tomatentaart. Voor het eerst rook ik de lente toen ik deze avond uit de auto stapte. Dat zijn voor mij de allermooiste momenten, het voelen van de omschakeling, reikhalzend uitkijkend naar een […]