Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Hapjes? Mijn favoriete menugang. Ik vind het dan ook belangrijk dat de hapjes meteen een schot in de roos zijn, en die hoeven niet altijd even ingewikkeld te zijn. Tussendoor is een tapenade altijd lekker en een leuke bezigheid voor de tafelgenoten. Nu het in de groetentuin van mijn ouders […]
Hoewel ik dol ben op koken en ik mijn kinderen graag lekker en gezond eten voorzet, laat ik het op vrijdagavond soms ook wel eens hangen. Doodmoe van de werkweek en de daarbijhorende beslommeringen, heb ik ook niet altijd evenveel zin om nog uitgebreid te staan koken. Af en toe […]
Het is weer woensdag, dus opnieuw een gerechtje dat ook door de kids gesmaakt zal worden. Deze gevulde kalkoenrolletjes zijn niet alleen kids proof, maar ook nog eens voedselzandloper proof, iedereen tevreden dus (of dat hoop ik tenminste). Ik maakte dit gerechtje lang geleden al eens klaar en iedereen was […]
Voor ik van het bestaan van de Voedselzandloper afwist, stond de zoete aardappel of bataat niet erg vaak op het menu. Met zoete aardappel kan je nochtans bijna alles wat je met de gewone aardappel kan. Toch is er een groot verschil, en niet alleen qua smaak, want de zoete […]
Morgen is het de grote dag voor mijn kleine meid, ze doet haar eerste communie. Ze kan haast niet meer wachten want de juf had gezegd dat de meisjes prinsesjes zouden zijn voor één dag. Na weken van tuinaanleg en het bouwen van een overdekt terras, na al de mooie, […]
Venkel… Ik moet eerlijk bekennen dat ik er vroeger niet weg van was. Ik hield niet van anijssmaak, tout court. Ondanks verschillende pogingen en bereidingen, venkel bleef in het schuifje van “dingen die ik niet lust”, net als steranijs of pastis trouwens. Intussen is dit schuifje zo goed als leeg […]
Gedaan met de ellenlange ontbijtbuffetten, de omeletjes op maat, het spek, de warme groenten, de koffiekoeken, de sapjes, de glaasjes cava… Het ontbijt thuis en de bijhorende routine hernemen hun gang. De boterhammen en de kommetjes havermout worden weer bovengehaald. De havermoutvlokken met fruit (blauwe bessen, banaan) en eventueel een […]
