Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Al van kindsaf behoorde kippensoep tot mijn lievelingssoepen. Er ging bij ons thuis geen dag voorbij zonder soep en als het kippensoep was, dan sprong ik een gat in de lucht. Mijn mama was wel altijd bezig met een of andere kip af te koken om een heerlijke, verse bouillon […]
De timing kon beter, daar ben ik mij ten volle van bewust… Feit is dat hier al weken naarstig gewerkt wordt aan een gloednieuwe blog, of beter, mijn bestaande blog in een gloednieuw jasje. Toen ik pas van start ging met mijn blog, heb ik zomaar het eerste thema gekozen […]
Koken met restjes, het kan! Restjes worden nog al te vaak weggegooid. Thuis omdat we teveel gekocht hebben of producten uit het oog verliezen (o ja, dit overkomt mij ook), in winkels omdat ze er niet zo mooi uitzien, op restaurants,… terwijl je er eigenlijk, mits een beetje inspiratie, toch […]
Als het op eten aankomt, mag ik echt niet klagen wat mijn dochters betreft. Ze lusten zo goed als alles, maar als er één ding is waar ze niet wild van zijn, dan is het een té pikant gerecht. Goed gekruid gaat er zeker in, maar met pepertjes, curry, te […]
Wie lust ze niet, balletjes in tomatensaus. Het is net zo goed een klassieker als stoofvlees. Toch zijn “balletjes in tomatensaus” niet altijd “balletjes in tomatensaus”. Er bestaan tal van recepten, van makkelijk tot iets ingewikkelder. Je kan ze ook bereid kopen, wat heel wat werk uitspaart, maar dan krijg je […]
