Truitjeroermeniet is een site voor mensen die houden van lekker eten. Van gerechtjes die klaar zijn in een handomdraai tot "als het iets meer mag zijn"
Klein maar fijn, dat zijn ze… amuses of hapjes… de glamoureuze entree op de rode loper. Valt het op dat ik zot ben van amuses? Ook in glaasjes zijn ze altijd een goed idee. Het presenteert leuk, als je het mij vraagt. Het enige jammere daaraan is dat je het […]
Deze Aziatische garnalensoep wordt ook wel Tom Yam Kung genoemd, alhoewel ik er zeker niet over ga strijden want ik ben nog nooit in Azië geweest, laat staan dat ik er een woord van begrijp.
Ik hou van alle soorten keukens en ik lust ook alles, maar de Aziatische smaken hebben tegenwoordig echt wel een streepje voor.
Gehaktballetjes…ik had er nooit bij stil gestaan maar blijkbaar bestaan ze al eeuwen en waren ze in lang vervlogen tijden zelfs een luxeproduct dat enkel weggelegd was voor de betere klasse die woensdag toen ook uitriepen tot gehaktdag. Ik prijs mij dan ook gelukkig dat ik niet in de middeleeuwen […]
Eitjes rapen in de tuin, wie deed het niet graag… al ziet het er niet naar uit dat deze vreugde dit jaar voor de kinderen zal weggelegd zijn want regen komt hoogstwaarschijnlijk roet in het eten gooien.
Al van kindsaf behoorde kippensoep tot mijn lievelingssoepen. Er ging bij ons thuis geen dag voorbij zonder soep en als het kippensoep was, dan sprong ik een gat in de lucht. Mijn mama was wel altijd bezig met een of andere kip af te koken om een heerlijke, verse bouillon […]
Ik ben altijd al dol geweest op tartaar, of dat nu van zalm, tonijn of witvis is, maakt niet uit, als ik door een magazine blader en ik zie zo’n verrukkelijk torentje staan, ben ik verkocht. Niet te veel poespas, ze zijn zo lekker op voorhand te maken en de […]
Daar waar iedereen Sinterklaas viert op 6 december, vieren wij vandaag Sint-Maarten. Op de dag dat iedereen de Grote Wereldoorlog herdenkt, heeft 11 november in deze streek (de streek rond Aalst) dus een dubbele rol. Dat heeft zo zijn voor- en nadelen. Nadeel is dat de herdenking van de oorlog hier […]
