Een hartige versie van havermout met rode ui en zongedroogde tomaatjes hebben jullie hier al kunnen terugvinden. Een gezonde, zoete versie mag ook niet ontbreken. Dit is er eentje op aanvraag voor iemand die met een paar bricken kokosmelk in de koelkast staat en zich afvraagt wat ermee gedaan (de persoon zal zich hierin zeker herkennen :-)). Altijd leuk als jullie suggesties doen. Laat ze dus maar komen.
Zondagmorgen, lekker uitgeslapen, wat wordt het? Een lekker zondig ontbijt met ontbijtkoeken of dit heerlijk gezond ontbijt: havermout met kokosmelk, banaan, framboos en blauwe bessen?
Ingrediënten voor 1 persoon:
1,5 dl kokosmelk, 0,5 dl water, 1 banaan, 4 el havermout, 1 kl chiazaad (facultatief), frambozen, blauwe bessen
Bereiding:
1. Verwarm de kokosmelk aangelengd met wat water en de havermout in een pannetje op een gemiddeld vuur .
2. Mix de banaan fijn en voeg onder de havermout tot de kokosmelk opgeslorpt is maar de massa toch nog smeuïg is.
3. Neem een glaasje en schik daarin frambozen. Leg daarbovenop een laagje havermout. Vervolgens leggen we een laagje blauwe bessen. Zo werken we af tot boven!
Smakelijk!
Andere ontbijt-ideetjes vind je hier
2 Reacties