Ik hou van alle soorten keukens en ik lust ook alles, maar de Aziatische smaken hebben tegenwoordig echt wel een streepje voor.
Tag: munt
Frambozenyoghurtijs in 1 minuut
In dit landje is het toch werkelijk alles of niets. Vorige week leek het herfst en nu krijgen we een hittegolf. Over dat laatste gaan we absoluut niet klagen, laat die zon maar schijnen nu de vakantie begonnen is. Bij dit weer past ook een verfrissing, en nog wel eentje […]
Tapas a la flamenca
“Spanje” is mij met de paplepel ingegeven. Reeds van toen ik piepjong was, gingen we altijd met de auto (en later met het vliegtuig) op reis naar Spanje. Niet zozeer naar de meest toeristische plaatsen, want mijn ouders hielden niet van de grote drukte, maar naar plaatsjes die toentertijd authentiek en rustig […]
Lenterolletjes op wijze van Quyên
Jaren geleden werd bij ons in het dorp voor het eerst “Week van de Smaak” georganiseerd. Het thema van de avond was toen “hapjes” en daarvoor hadden ze een aantal topchefs uitgenodigd die allen, op een of andere manier, iets met Wichelen te maken hadden. Onder deze chef-koks was toen de […]
